Меню новорічного столу є чи не найголовнішим питанням для кожної господині напередодні новорічних свят. Є страви, які з року в рік традиційно з’являються на святкових столах країни. Але, водночас, господині також стараються здивувати близьких і оригінальними новинками. 

новогодний салат
Фото | Салат “Чорна перлина”

Салат “Чорна перлина” 

Інгредієнти:

  • яйце куряче відварне – 2 шт., 
  • крабові палички – 200 г, 
  • твердий сир – 200 г, 
  • чорнослив (без кісточок) – 100 г, 
  • вершкове масло – 50 г, 
  • волоські горіхи – 50 г, 
  • майонез, сіль, перець і зелень – за смаком. 

Спосіб приготувння

  • Чорнослив замочити на 30 хвилин у гарячій воді, потім просушити паперовим рушником, надрізати і начинити обсмаженими волоськими горіхами. 
  • Варені яйця, сир і крабові палички натерти на великій тертці. Масло охолодити в морозилці і натерти на середню терку перед тим.
  • Салат викладають поетапно: половина натертого яйця, половина крабових паличок, майонез, половина натертого сиру, половина масла, весь чорнослив. 
  • Потім викладаються залишки крабових паличок, ще один шар майонезу, сир, масло і натерте яйце. 
  • Прикрасити салат зеленню на свій смак. 

СМАЧНОГО!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here