Сезон малини у розпалі, тому саме час готувати всяку смакоту зі свіжою малиною. Тим більше що з малиною, як виявилося, можна приготувати багато різних десертів, які навіть не потрібно випікати. Ідеальний варіант для літньої спеки!

Корисні властивості малини для здоров’я жінок виражаються в здатності цієї ягоди покращувати роботу репродуктивної системи і синтезу гормонів. Розгладжуються зморшки, поліпшується колір обличчя і загальний стан шкіри. Прискорюється ріст волосся. До речі, малина – відмінний засіб для схуднення.

Продукт багатий різними вітамінами:

  • С – успішно бореться з симптомами ГРЗ і не дає організму ослабнути під час бурхливої інфекції всередині;
  • Е – уповільнює старіння клітин, зберігає необхідну норму гемоглобіну, зміцнює капіляри і покращує згортання крові.
  • В3 – розширює судини, стимулює вироблення шлункового соку і покращує мікроциркуляцію крові.
  • В6 – дарує негайний сечогінний ефект, знімає спазми, здатний знизити (або запобігти) нервові розлади, покращує стан шкіри.
  • В2 – позитивно впливає на зір, щитовидну залозу і репродуктивну систему.
  • В1 – прискорює Б-Ж-У обмін і підвищує апетит.
  • А – покращує стан імунітету, активно бореться з вірусами і бактеріями.
Малиновий тірамісу
Фото // З відкритих джерел

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 0,5 кг свіжої або замороженої малини
  • 1,5 склянки білого цукру
  • Третина склянки гарячої води
  • Чверть склянки солодкого лікеру
  • Півсклянки холодної води
  • 4 яєчний жовтки
  • 4 яєчних білки
  • 300 грамів солодкого вершкового сиру або дитячого сирка з ваніліном
  • 100 грамів шоколадної крихти
  • 3 столових ложки подрібненого мигдалю або кешью
  • 300 грамів бісквітного печива савоярді 

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. У тарілці перемішайте малину і 6 столових ложок цукру, відставте в сторону. В іншій тарілці розчиніть склянку цукру в гарячій воді, потім додайте холодну воду і лікер, відставте в сторону. 
  2. У третій тарілці збийте яєчні жовтки з 6 столовими ложками цукру (краще блендером або міксером), додайте крем-сир і добре перемішайте. За допомогою міксера, збийте яєчні білки, поступово додаючи 6 столових ложок цукру. З’єднайте білкову та жовткову масу.
  3. Бісквітне печиво вмочіть у воду з лікером, і викладіть печиво на дно великої круглої скляної форми. Потім викладіть шар малини, потім половину білкової маси, потім шар шоколадної крихти, потім залишок білкової маси. Останній шар — подрібнені горіхи. Форму накрийте харчовою плівкою або кришкою і поставте на ніч у холодильник. Десерт готовий!

СМАЧНОГО!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here