19 серпня православні відзначають Яблучний Спас. За традицією в храмах святять яблука, а після церковної служби прийнято трапезувати стравами з цього фрукту. Тож пропонуємо приготувати на Яблучний Спас дуже смачний пиріг – ловіть рецепт французького тарту з яблуками і корицею. 

Фото // З відкритих джерел

ІНГРЕДІЄНТИ

Тісто:

  • борошно – 1 1/3 склянки; 
  • цукор – 2/3 ст.; 
  • вершкове масло – 125 г; 
  • яйце – 1 шт.; 
  • молоко – 2 ст. л. 

Начинка:

  • яблука – 4 шт.; 
  • цукор – 1/2 ст.; 
  • мелена кориця – 1 ч. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: 

  1. Нарізати кубиками холодне масло, розтерти в крихту разом з борошном і цукром. Додати яйце і молоко, замісити тісто.
  2. Сформувати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку. Поставити в холодильник на 30 хвилин. Очистити яблука від шкірки і серцевини, нарізати тонкими часточками. 
  3. Розкачати та перекласти у форму для випічки, сформувати бортики. Викласти фрукти, посипати цукром і корицею. Випікати при 180 С у духовці до готовності, остудити.

СМАЧНОГО!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here