ТОП-5 ЗІГРІВАЮЧИХ НАПОЇВ, ЩО ЗРОБЛЯТЬ ОСІНЬ ТЕПЛІШОЮ

За вікном осінній холод, тож час насолоджуватися смаком і ароматом зігріваючого напою.

0
51
Фото ву Pixabay
Фото ву Pixabay

За вікном осінній холод, тож час насолоджуватися смаком і ароматом зігріваючого напою. Це може бути чай, кава або смачний коктейль.

Пряний чай лате 

чай латте рецепт
Фото ву Pixabay

Інгредієнти: вода – 2 склянки, чорний чай – 3 пакетики, кориця – 2 паличкимускатний горіх – дрібка, кардамон – 2 шт., гвоздика мелена – 0,25 ч. л., ссухий імбир – 0,25 ч. л., цукор – 1-2 ст. л., молоко – 2,5 склянки.

Спосіб приготування: заваріть чорний чай кип’яченою гарячою водою і дайте настоятися 5 хвилин. Перелийте чай в каструлю, додайте цукор, молоко і спеції. Доведіть до кипіння і відразу ж зніміть із вогню. Налийте чай у френч-прес або відфільтруйте спеції за допомогою ситечка. 

Мексиканський гарячий шоколад 

Мексиканський гарячий шоколад
Фото ву Pixabay

Інгредієнти: коричневий цукор – 0,33 склянки, мелена кориця – 0,5 ч. л.,какао-порошок – 0,25 склянки. сухе молоко – 2,33 склянки.

Спосіб приготування: змішайте всі інгредієнти і пересипте в ємність. Для приготування напою змішайте 1 столову ложку суміші і залийте склянкою гарячої води або молока. За бажанням, можна додати збиті вершки, шоколадний сироп або паличку кориці.

Безалкогольний єг-ног 

Безалкогольний єг-ног
Фото ву Pixabay

Інгредієнти: молоко – 2 склянки, гвоздика – 5 шт., мелена кориця – 0,25 ч. л.,згущене молоко – 0,25 склянки, яєчні жовтки – 4 шт., цукор – 0,5 склянки,збиті вершки, ванільний екстракт, мускатний горіх – за смаком.

Спосіб приготування: змішайте молоко, гвоздику, корицю і згущене молоко в невеликій каструлі. Розігрійте суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння. У середній мисці збийте міксером або вручну жовтки з цукром. Акуратно, по 1 столовій ложці вливайте молочну суміш до збитих жовтків, розводячи їх до рідкого стану. Потім влийте яєчно-молочну суміш назад в каструлю, розігрійте на слабкому вогні і потримайте 3-5 хвилин поки не загусне. Додайте трохи ванільного екстракту, розлийте по склянках, прикрасьте збитими вершками і мускатним горіхом.

Обліпиховий чай 

Обліпиховий чай
Фото ву Pixabay

Інгредієнти: обліпиха – 150 г, чорний чай – 2 ст. л.,мед – 2 ст. л., вода – 500 мл, цукор – за смаком.

Чай з обліпихи та меду – це найкращий антидепресант. Також обліпиха має сильну протизапальну дію. 

Спосіб приготування: ягоди обліпихи добре промити, 2/3 частини розімнути на пюре. У чайник покласти обліпихове пюре, решту ягід і чорний чай. Залити усе окропом, укутати і дати настоятися 10-15 хвилин. Готовий чай пролити через ситечко, додавши мед до смаку. Можете готувати цей напій без додавання чорного чаю.

Цитрусовий глінтвейн 

рецепт глинтвейн
Фото ву Pixabay

Інгредієнти: 1 пляшка хорошого сухого вина, 1/2 нарізаного апельсина, 1/2 нарізаного лимона, 1 паличка кориці, 1 бутон гвоздики, кілька зірочок бадьяна, мед або тростинний цукор – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування: з’єднати всі інгредієнти. Варити на слабкому вогні або в мультиварці на режимі “Тушкування” з відкритою кришкою. Головне – не дати глінтвейну закипіти. Він повинен томитися близько 15 хвилин. Перелити напій у жароміцні склянки і подавати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

ОСІННІЙ ГАРБУЗОВИЙ КРЕМ-СУП З БЕКОНОМ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here